в статье рассматриваются вопросы построение балансовых моделей многостадийного технологического процесса на основе определение приоритетных параметров, в частности процессами производства рыбной продукции, с целью обеспечение рыбами и рыбными продукциями население в стране рассмотрены основные меры развитие в сфере рыбоводства, в качестве примера рассмотрены реальные фермерские рыбные хозяйства, формируемые искусственные и природные водные пруды. Приведены основные особенности формирование экосистемы, балансовые модели экосистемы водных прудов, оптимизационные модели управление процессами выращивания двух, трех и четырех видов рыб в региональных водных прудах.